Mi
plato favorito es sin duda los espaguetis verdes que hace mi madre.
Ella siempre los ha hecho, desde que yo tengo memoria y me encantan, son
muy fáciles de hacer y encima llevan espinacas.
El
plato básicamente consiste en espaguetis con salsa de espinacas, nata
para cocinar, albahaca y sofrito de cebolla y ajos. Este es el estilo
peruano, pues el plato proviene de Italia, al cuál se le añade queso
fresco.
En este tutorial vemos como se combian dos platos típicos peruano, el de tallarines verdes y de la papa a la huancaína.


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